О том, когда повышение цен ощутят на себе простые литовцы и какие факторы влияют на ценообразование, рассказал глава Литовской ассоциации экспортеров продуктов питания Гедрюс Багушинскас.

"Цены в договорах меняют массово. В декабре был пик, меняли договоры обо всем сырье. От мяса до пробок для бутылок, картонных коробок, энергоресурсов. Главы компаний схватились за головы. Другой момент – договоры о поставках сырья подписывают на год, сейчас их срок действия как раз подходит к концу.

Например, в магазинах 250 г кофе стоили 3,5 евро, сейчас – 5 евро. Поставщики выполняли обязательства, а с января подняли цены", – сообщил Багушинскас.

Он также обратил внимание на подорожание большей части сырья, что в первую очередь влияет на итоговую цену продукции в магазинах. 

Именно рост цен на сырье, по мнению Багушинскаса, – самая большая проблема компаний, поскольку надо менять всю ценовую политику, но торговцы не намерены сильно повышать цены. Сегодняшнюю ситуацию он характеризует как "хаос".

Иными словами, на сколько подорожают товары, зависит от подорожания сырья. Например, если для производства используют газ, то рост цен будет значительным. Багушинскас сказал, что в общем цены в конце января – феврале вырастут на 20–30%.

"Мы производим много еды и видим, что она дорожает, этот процесс уже не остановится. Цены на птицу поднимают даже наши соседи – поляки, которые традиционно продавали продукты дешевле всех в Европе. Дорожают и продукты из зерновых.

Экономического чуда не будет: к чему стоит готовиться Литве

С декабря ведем переговоры с сетями, уже подписаны договоры о подорожании. Еще месяц будем поставлять по старым ценам. В конце января рост цен увидим на прилавках. Цены вырастут на 20%", – заявил представитель Kauno grūdаi Лина Магилявичене. 

Подобное видение ситуации разделяют и другие производители, однако многие более пессимистичны в своих прогнозах.

Так, по мнению представителя Biovela group Андрюса Кантаускаса, говядина до конца года должна подорожать на 40–50%, свинина – на 15–20%.

Багушинскас считает, что может снизиться спрос на самые дорогие и качественные товары. С другой стороны, рынок заинтересуется импортом из таких стран, как Украина, Россия, где энергоресурсы дешевле.