Как отмечает председатель Союза фермеров Литвы Раймундас Юкнявичюс, многие продукты питания выращиваются в Литве больше, чем необходимо для внутреннего потребления, но большая часть литовской продукции экспортируется.
"Все, что вам нужно, чтобы выжить, – это стакан хлеба и стакан воды. Но если говорить о том, способна ли Литва выращивать различные продукты питания, то могу сказать, что это уже проблема. Я не думаю, что мы будем голодать, но что у нас будет еще меньший ассортимент литовских продуктов питания", – прогнозирует Юкнявичюс.
Кроме того, рост цен на энергоносители, а также удобрения окажет сильнейшее влияние на урожай в этом году.
"Для некоторых аграриев рост цен на сырье невыносим, поэтому они включают режим экономии: они больше не покупают удобрения, другие решают не сеять и не сажать то, что планировали. Вместо того, чтобы сеять больше или сажать, выберите обратный вариант. А при ведении хозяйства в режиме жесткой экономии урожай обычно хуже", – добавил он.
Дорогой год
Вместе с тем к осени, когда придет время сбора урожая, цены на продукцию могут вырасти в разы, о чем предупреждает Юкнявичюс. Все это сделает урожай 2022 года одним из самых дорогих в новейшей истории республики.
Серьезное влияние окажет и уход с мирового рынка крупных игроков, России и Украины, известных как мировые хлебные амбары, значительно повысит цены на крупы и продукты их переработки – муку, хлеб, а также мясо, особенно птицу и свинину. Свиноводы уже переживают крайне тяжелые времена – они вынуждены продавать свою продукцию дешевле ее себестоимости из-за избытка свинины на мировом рынке.
"Цены будут расти до осени, а что будет дальше – боюсь прогнозировать, потому что есть много факторов, которые могут повлиять на рынки. А вот удобрения или энергия вряд ли станут дешевле, поэтому стоимость нового урожая будет еще выше. Следовательно, в этой ситуации не выиграют ни фермеры, ни потребители", – посетовал председатель Союза фермеров Литвы.
По данным Департамента статистики, урожайность овощей и зерновых, выращиваемых в Литве, колеблется, но животноводство явно сокращается. В 2021 г. в Литве выращено 5621,3 тыс. тонн зерна. В 2020 это число составило 6 935,4, а в 2017 году – 5 781,5 тыс. тонн.
Сектор животноводства выглядит несколько хуже. По данным Департамента статистики Литвы, в 2021 г. по сравнению с 2017 г. поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 9,4%.