Урожай был никчемным. Как овощной кризис возник в Европе

© BALTNEWS.lt / Алиса Глебова

Baltnews.lt рассказывает, как плохой урожай принес в Европу овощной кризис. Овощей не хватает, а спрос растет, в связи с чем увеличиваются цены.

В Литве продолжает дорожать электроэнергия, газ и продукты питания. Рост цен коснулся и овощей, первый урожай которых уже начинают собирать фермеры.

Рост цен

Представитель торговой сети Maxima Паулюс Стонис рассказал ru.delfi.lt, что компания сотрудничает с 10 кооперативами, объединяющими больше 50 фермеров, поставляющих свежие литовские овощи.

"Уже много лет наши партнеры поставляют в магазины сети Maximа литовские огурцы. Сейчас в магазинах также можно найти выращенный в Литве салат Айсберг, простой салат в горшочках, разные виды зеленого салата, оаклиф, базилик, мелиссу, мяту в горшочке и зеленый лук", – отметил Стонис.

Однако цены на литовских овощи сейчас значительно выше, чем за аналогичный период прошлого года. По данным Maximа, в среднем их стоимость выросла на 10%. Она увеличилась не только в Литве, но и в соседних странах, так как урожай был хуже. При этом растет спрос, а предложение уменьшилось – поэтому увеличивается цена.

В других торговых сетях говорят о еще большем подорожании – 30-40%.

"Мы по-прежнему сравниваем с аналогичным периодом прошлого года, но за последние несколько месяцев подорожание составило от 30% до 40%. И речь идет именно о картофеле, моркови, луке и капусте, таких традиционных литовских овощах. Потому что, если мы говорим о продукции иностранных поставщиков, то колебания цен нет и подорожания по сравнению с предыдущим периодом тоже нет", – цитирует "Литовский курьер" представителя IKL.

Дефицит овощей

Производитель овощей Милда Микеленене сообщила, что их не хватает во всей Европе, а спрос очень высокий, в связи с чем приходится увеличивать цены:

"Если овощей не хватает, а их нет во всей Европе, в Польше не хватает. И мы повышаем цены, все хотят заработать. Осталось 100 тонн картофеля, но это всего на пару недель и все, кончится. В этом году урожай был никчемным. И поэтому у нас нет. Очень высок спрос на лук. Цены растут с космической скоростью".

Представитель Norfa рассказал, что поставщики продают сети овощи в три-четыре раза дороже, чем в 2018 году. Сейчас из литовских овощей у Norfa остались только картошка и морковь, все остальное закончилось. Поэтому в Norfa приняли решение импортировать продукты из южных регионов.

Надежда есть

В хозяйстве Аудрюса Юшки первые литовские помидоры появятся в апреле, а короткоплодные огурцы – в марте. Сейчас там проходит сбор урожая длинноплодных огурцов, правда пока что их немного.

"Первые помидоры появятся во второй половине апреля. Цены на них более-менее стабильны и не меняются, хотя сложно точно сказать, какой будет цена первых помидоров и теплиц. Цены диктует Европа – Польша, Голландия, Испания. Литовские фермеры просто приспосабливаются. Мы не можем их диктовать. Сколько дадут, за столько и продаем", – рассказала фермер Рута Юшкене из Аникщяйского района. 

По ее словам, помидоры сейчас цветут, и уже есть первые грозди, формируются и вторые. Рассаду в хозяйстве Юшки закупают в Польше или Финляндии, а сама продукция, выращенная там, поставляется во все крупные сети Литвы.

Сейчас фермеры собирают урожай длинноплодных огурцов, которые уже появились в середине декабря. Их продают по цене 2,30-2,40 евро за килограмм (без НДС). Однако цена на огурцы в магазинах в два раза дороже – на сайте одной из крупных сетей указана цена в 6 евро за килограмм.

Короткоплодные огурцы должны появиться с середины марта. По прогнозу Юшкене, их будут продавать в магазинах по 2,5 евро за килограмм. При этом зеленый лук в хозяйстве продают по 4 евро за килограмм, а на сайте одной из торговых сетей указана цена в 7,9 евро за килограмм.

Овощи из других стран

Недавно стало известно о том, что короткоплодные огурцы из Польши будут стоить от 10 до 12 евро за килограмм. Однако, по словам директора по расширению бизнеса хозяйства Kietaviškio gausa Каролиса Монтвилы, литовские овощи столько стоить не будут и покупателям нечего опасаться.

"Не будут стоить столько литовские огурцы. Таких цен никогда у нас не было. Мы общаемся с торговыми сетями, думаем, что найдем компромисс, и литовский потребитель получит первые огурцы по более низкой цене, нежели та, что объявили на первые польские огурцы. Пока сложно прогнозировать цены. Мы не знаем, какими будут расходы, может, еще вернутся морозы, не знаем, будет ли достаточно света, каким будет урожай. Этот бизнес всегда сопряжен с риском. То же самое касается и помидоров", – сказал Монтвила.

Напомним, что за первый месяц 2019 года в Литве подорожали продукты первой необходимости. Их стоимость составляет почти максимальную цену за последние два года.

Отмечается, что в январе средняя стоимость корзины товаров первой необходимости составляла 38,36 евро. Это почти столько же, сколько составляла рекордно высокая цена за последние два года – 38,62 евро (июль 2018 года).

По сравнению с декабрем 2018 года, в первом месяце этого года стоимость товаров первой необходимости увеличилась на 5%. По сравнению с январем 2018 года – тогда цена составила 37,68 евро – она выросла на 1,8%.