Согласно последнему отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), мировой индекс цен на продовольственные товары в январе 2022 года вырос на 1,1% по сравнению с декабрем, достигнув 135,7 пункта.
Более того, по данным ФАО, цены выросли до рекордного уровня с апреля 2011 года.
Основными драйверами повышения стоимости продовольствия стали растительное масло и молочные продукты. Индекс цен на растительное масло вырос на 4,2% к декабрю, или на 7,4 пункта, до 185,9 пункта. Кроме того, выросли цены цены на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масло.
Подорожала также и молочная продукция, индекс цен на которую в январе вырос на 2,4%. Специалисты ООН отмечают, что стоимость "молочки" на мировом рынке растет вот уже пятый месяц подряд.
Подорожало также мясо. Цены на говядину достигли рекордного уровня, так как спрос превысил экспортное предложение. Котировки свинины выросли незначительно. А вот стоимость баранины и птицы снижается, сообщили в ФАО.
Незначительное снижение цен отмечается лишь на сахар и пшеницу: их стоимость упала на мировом рынке одинаково на 3,1%.
Литовцам становится дорого есть
В Литве ситуация с ценами на продовольствие также ухудшается. За прошедший 2021 год инфляция в республике составила к декабрю 10,7%. При этом в среднем, по данным европейского статистического агентства Eurostat, цены в Литве за 2021 год повысились на 27,3%.
"В последние годы цены на продукты питания в Литве растут быстрее, чем в среднем по ЕС. Этот рост может быть вызван не исключительными рыночными факторами в стране, а просто тем, что цены относительно низкие. Рост цен в Литве также определяется глобальными факторами", – сообщил Эвалдас Пранцкявичюс, начальник отдела экономического анализа министерства.
Согласно официальным данным, цены в литовских магазинах выросли почти на все. Черный хлеб подорожал на 7,8%, белый – на 8,5%, масло сливочное – на 1,5%, сыр прибавил 2%.
Аналитики прогнозируют и дальнейший рост цен в связи с повышением закупочной стоимости молока, крупы, сырья, увеличения расходов на транспорт и электроэнергию.