Согласно исследованию Литовской ассоциации защиты растений (LAAA), при покупке овощей, фруктов и круп для 72% литовцев важна их стоимость, пишет Delfi.
Около 58% респондентов, прежде всего, оценивают внешний вид продукции, а 52% выбирают натуральные продукты, выращенные в Литве.
"Абсолютное большинство населения убеждено, что продукты, выращенные в Литве, безопасны для употребления, содержат больше витаминов и минералов, выращиваются с использованием меньшего количества средств химической защиты или удобрений, чем в других странах. Это правда, что, хотя качество и ценится высоко, местные продукты имеют ярлык "дорогих": литовцы считают, что продукты, выращенные в Литве, даже дороже финских", – рассказала глава LAAA Зита Варанавичене.
Так, при выборе между яблоками одинаковой цены 67% литовцев выбрали бы продукты, выращенные в Литве. Каждый третий житель страны склонен платить больше за продукцию из литовских ферм. При этом литовское происхождение продуктов более важно для пожилых людей.
Хотя население зачастую выбирает местную продукцию, мало кто считает, что фермеры страны работают очень эффективно. Потребителей больше всего беспокоит использование в продуктах пестицидов, нитратов и остатков химических удобрений, а также генетически модифицированных семян.
Примечательно, что доля загрязненных образцов, обнаруженных на литовских фермах, аналогична полученным на органических фермах ЕС, где некоторые пестициды не должны использоваться.
Экономисты предупреждают, что производители продуктов питания в Литве в скором времени поднимут цены на товары. За год 20 продуктов питания из 52 в корзине самых дешевых продуктов питания стали дороже. Стоимость черного хлеба увеличилась на 49,2%, молока – 29,5%, картофеля – 26,9%, сельди – 26%, помидоров – 19,4%, кофе – 18,1%, шоколада – 17,2% и масла – 12,8%.